Antipasti

Name: Antipasti
Brand: Sadler
Price: 29.0 EUR
Availability: InStock

€29,00

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A scelta tra:

Crudo di mare

Baccalà mantecato con croccante di riso venere e polvere di olive taggiasche

Rotolino di frittata di zucchine e salmone leggermente affumicato, formaggio caprino, crema al rafano e insalata di verza cappuccio con caviale rosso

Tartare di ricciola e gamberi con guacamole

Involtini di bresaola “Tartufata” con robiolino tartufato e frittelle di casera

Insalata di puntarelle con crema di burrata, alici del Cantabrico e pane croccante al rosmarino

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Antipasti creati dal Ristorante stellato Sadler

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IL DETTAGLIO SUL PRODOTTO

*Il crudo di mare contiene:

Scampi con purè di carciofi
Cappasanta con pomodoro,olive e capperi
Astice con cime di rapa, maionese di cavolo viola e rapanelli
Gamberi rossi e perle di soia
Tonno con salsa tonnata e capperi i
Tartare di ricciola con guacamole
Salmone e ikura
Involtini di branzino con germogli e senape in grani
Alici marinate con crema di pecorino, ricotta e pomodoro confit

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Antipasti gourmet creati e selezionati da Sadler, ottimi per essere abbinati ad altri piatti, componendo un vero e proprio menù, direttamente a casa tua!
Scopri il piacere della cucina "moderna in evoluzione" di Sadler. Ristorante con 1 stella Michelin, propone una selezione di piatti raffinati che rispettano e allo stesso tempo stravolgono la tradizione italiana, creando un connubio di modernità e raffinatezza.

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